Fruits faciles à cultiver

Tout le monde aime les fruits frais, mais ce sont des produits dispendieux qui font rapidement grimper la facture d'épicerie. Il peut être très intéressant de cultiver vos propres fruits afin de faire de belle économies.

Vous aurez besoin de temps et de patience, mais ultimement, cela vous coûtera beaucoup moins cher et vos fruits auront meilleur goût que ceux achetés en épicerie (souvent récoltés avant d'être mûrs et transportés sur de longues distances).

Les fruits suivants sont faciles à cultiver dans un jardin normal.

Framboises et mûres

Recherchez des cultivars plus jeunes; ils sont moins agressifs, sans épines et plus faciles à cueillir. Les framboises et les mûres ont besoin d'un sol bien drainé et de beaucoup de soleil.  

Fraises

Ce fruit délicieux et facile à cultiver est offert en deux principaux types : celui qui produit en juin, et celui qui produit tout l'été. Plantez de nouveaux plants tous les trois à cinq ans, puisque les plants plus âgés pourraient mourir.

Bleuets

Les bleuets Northern Highbush sont parfaits pour les climats froids, et votre arbuste produira avec constance pendant des années. Les bleuets doivent être installés en plein soleil et dans un sol bien drainé dont le pH se situe entre 4.5 et 5. 

Poires

Recherchez des variétés qui résistent bien au froid, comme les variétés Golden Spice ou Early Gold. Comme plusieurs arbres fruitiers, le poirier est interfertile, ce qui signifie qu'il a besoin d'un autre arbre à proximité. Aussi, soyez patient car le poirier prend entre trois et dix ans avant de produire.

Groseilles

Les variétés comme la Poorman peuvent tolérer des températures aussi basses que -40 °C, et ces petits fruits acides sont délicieux dans une tarte ou une sauce. Cueillez les groseilles un peu plus tard pour un goût plus sucré. 

Melons

N'oubliez pas les fruits à croissance rapide comme les melons d'eau et les cantaloups. Les melons ont besoin de beaucoup d'espace, car leurs vignes peuvent atteindre 7 mètres ou plus. Assurez-vous que les plantes reçoivent beaucoup de chaleur et de lumière.

Camerises

Ce fruit bleu-mauve est relativement peu connu mais de plus en plus populaire. Sa forme se compare à celle d'un bleuet allongé et son goût unique est un mélange de bleuet, de cassis et de framboise. À haute teneur en antioxydants, les camerises peuvent survivre à des températures aussi basses que -45 °C.