Comment démarrer un jardin de fines herbes intérieur

Même sans expérience, il est facile de cultiver des fines herbes à l'intérieur. Avoir son propre jardin de fines herbes est peu dispendieux, et vous aurez facilement accès à des produits frais toute l'année.

Voici comment faire:

1. Pour commencer

• Vous pouvez commencer par faire germer des semences, mais la plupart des gens préfèrent planter de petites plantes achetées dans une serre ou une pépinière.

• Optez pour des fines herbes que vous pouvez cultiver facilement toute l'année, comme le thym, le romarin, l'estragon, la ciboulette, l'origan, le persil, la menthe et la citronnelle. 
   

2. Choix du contenant

• Presque n'importe quel contenant de 15 à 20 cm de profondeur fera l'affaire, en autant qu'il soit muni d'un trou de drainage.
• Toutefois, les pots en terre cuite sont à privilégier car ils sont poreux et permettent au sol de respirer, ce qui est bénéfique pour les fines herbes. Sachez que les pots en terre cuite sèchent plus rapidement que ceux en plastique ou en céramique.
• Dans un cas comme dans l'autre, placez votre contenant dans une soucoupe ou un plateau afin de recueillir l'excès d'eau.
   

3.  Entretien de votre jardin de fines herbes

• Utilisez un terreau d'empotage de qualité qui se draine bien tout en retenant l'humidité. 
• Vous pouvez planter plusieurs types de fines herbes dans un même contenant, mais assurez-vous que les plantes ont les mêmes besoins en termes d'eau et de lumière. Faites aussi attention de laisser suffisamment d'espace dans le contenant pour garantir une bonne circulation de l'air.
• Donnez beaucoup de lumière à vos fines herbes; la plupart sont d'origine méditerranéenne et ne donnent pas de bons résultats lorsque la luminosité est faible. Une fenêtre orientée vers le sud est habituellement un bon endroit, mais vous devrez peut-être utiliser une lumière artificielle si vos fines herbes n'ont pas au moins cinq heures de lumière vive par jour.
• Pendant le jour, une température ambiante normale se situant entre 16 et 21 °C fera l'affaire. Les températures doivent être un peu plus fraîches pendant la nuit. Si vous placez vos fines herbes sur le bord d'une fenêtre, assurez-vous qu'elles ne touchent pas la vitre. Elles pourraient être affectées par le froid en hiver et par la grande chaleur en été.
• Arrosez votre jardin de fines herbes lorsque le terreau est sec. Videz l'excès d'eau dans la soucoupe après avoir arrosé; ne laissez jamais le contenant baigner dans l'eau.
• Fertilisez vos fines herbes chaque mois au printemps et en été, avec un engrais bio ou un autre type de produit convenant aux plantes comestibles.